奉食主義
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    INTRODUCTION/作品介紹

    類型/ 商業空間

    區域/南部

    坪數/ 62 坪

    空間格局/ 吧台、用餐區、廚房

    主要建材/ 耐燃一級美耐板、中空板、磁磚、PVC地磚、鐵件金屬網、灰泥樂土、人造植物

    設計理念/ 

    火鍋餐廳位於車站大廳內,居臨十多家餐飲空間旁,周圍不斷有移動人潮。我們將它定義為一處可讓人入內飽食、身體與視覺暫獲舒緩、解放的餐飲空間,因而以具有淨空感的灰白色系為基調,一來與其他五花八門的店家風格有所區分,二則將鮮色欲滴的肉品主食烘托而出,同時用以俐落整塑用餐區、行走動線與烹飪區。

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