類型/ 商業空間

風格/ 其他

區域/ 北部

坪數/ 490坪

主要建材/ 金屬、木皮格柵、石英磚、水泥 、復古磚、噴漆、金屬網、特殊漆、石材、灰磚

設計理念/ 

面對健康自然的飲食製作概念，腦中出現的畫面，是風吹稻田產生的徐徐波濤、天空中流動的浮雲，以及海洋裡成群游動的魚群等自然的場景。透過仿生建築的設計手法來鋪陳空間，所有視覺的角度會是那麼的熟悉，與曾經身處大自然裡的視角產生連結。讓顧客從視覺所及到味蕾散發出來，盡是大自然裡單純的滋味。

在空間中介入一個元素，透過這個元素在機能上切分出公、私領域，在公領域裡顧客進行取餐的動作，取餐完畢後顧客回到私領域的座位用餐，這像是蟻窩的概念，出外覓食與歸巢，在行為上有種「家」的安定感。我們選擇了曲面木格柵系統置入這個空間，經過數位與結構精密的計算，產生出仿自然的韻律與美感，在空間遊走時，是一種流動與探索的空間經驗。